食管癌的预防

我们应该怎样保护好我们的食管，预防食管癌呢？下面我们跟随长沙美年大健康体检中心的专家一起来学习一下。

第一、我们要避免过热、过烫的食物来伤害我们的食管。经过研究发现喝一些滚烫的牛奶、咖啡、茶这些饮料，或者长期喜欢吃热的汤或粥，就会提高患食管癌的危险程度。如果我们喝很烫的饮料，就可以使癌症的危险性增加四倍。因为这些非常热的饮料或者食物可以对食管产生慢性热损伤，而导致食管癌。

第二、戒除烟酒、生硬、一些药物，也可以预防食管癌。烟、酒以及某一些常用的药物比如阿托品、543-2、颠茄片、心痛定等这样一些药物，进入食管容易诱发胃-食管反流，久而久之就会形成食管炎，另外一些药物比如说四环素、阿莫西林、氯化钾、去痛片等等，如果说服用不当，因为它的一些化学性质，也会损伤食管。烟酒还可以削弱食管清除酸的能力和上皮的保护功能。反酸、烧心这样的患者，尤其应该戒烟、戒酒。有资料认为，烟和酒是食管癌的诱因，食物的质量也有讲究，大量的吃肉，摄取动物脂肪，摄取大量的食盐，这个也会增加患食管癌的风险。

第三、吃大量的蔬菜、水果、谷类、喝绿茶，就可以减轻患食管癌的风险。比如有规律地吃水果，可以降低63%患癌症的风险。所吃食物最好吃新鲜的。我们国家的一些地区的人们，由于长期特别在冬季有食用腌菜的习惯，因盐腌菜它含有一些致癌物质，可以诱发食管癌，应该尽量少吃腌菜制品。而新鲜的蔬菜和肉类，它含有大量的维生素A和C对食管癌的发病有比较好的预防作用。

第四、我们在进食的时候，提倡细嚼慢咽，来减少食物对食管的摩擦。虽然食管的鳞状上皮和其他的上皮相比，它具有一定的耐磨的特性，但是它的耐磨性毕竟是有限的，但是细嚼慢咽可以使食物和唾液充分混合，形成光滑的食团，这样就可以大大的减少对食管的损伤。